POUTARGUE

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defre14
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Re: POUTARGUE

Message par defre14 »

Alors à refaire ou pas? :emaildiamant:
FCSMP n°184 ;-)
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JulMaing
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Re: POUTARGUE

Message par JulMaing »

Ben le côté colle au dents me gène un peu. ;-D Disons que c'est pas super pratique a manger, mais ça viens surement de ma recette...
Après c'est vrai que c'est bon. Je vais tester en lamelles gratiné sur du pain... Ou rapé dans les pâtes il paraît que c'est pas mal..
d^-^b
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frankoi
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Re: POUTARGUE

Message par frankoi »

le coté qui colle aux dents ça doit être la paraffine.... ou alors c'est la consistance des oeufs de colin c'est peut être mieu avec du mulet...
casse couille et fier de l'être
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mersea
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Re: POUTARGUE

Message par mersea »

JulMaing a écrit :Ben le côté colle au dents me gène un peu. ;-D Disons que c'est pas super pratique a manger, mais ça viens surement de ma recette...
Après c'est vrai que c'est bon. Je vais tester en lamelles gratiné sur du pain... Ou rapé dans les pâtes il paraît que c'est pas mal..
="frankoi"]le coté qui colle aux dents ça doit être la paraffine.... ou alors c'est la consistance des oeufs de colin c'est peut être mieu avec du mulet...
ARRÊTER !!!! :beurk: :honga: :wouarf:
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JulMaing
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Re: POUTARGUE

Message par JulMaing »

Ben frankoi je la mange pas la parafine !! Ca fait comme le babibel, elle se décole
d^-^b
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piotr1
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Re: POUTARGUE

Message par piotr1 »

JulMaing a écrit :Ben frankoi je la mange pas la parafine !! Ca fait comme le babibel, elle se décole
A bon, je comprend pourquoi j'aime pas le babibel, moi je le mangeais comme un camembert, avec la peau :emaildiamant:
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Re: POUTARGUE

Message par JulMaing »

HUMMM... déjà que c'est pâteux sans la parafine le babibel !!
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matabar
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Re: POUTARGUE

Message par matabar »

mersea a écrit :
JulMaing a écrit :Ben le côté colle au dents me gène un peu. ;-D Disons que c'est pas super pratique a manger, mais ça viens surement de ma recette...
Après c'est vrai que c'est bon. Je vais tester en lamelles gratiné sur du pain... Ou rapé dans les pâtes il paraît que c'est pas mal..
="frankoi"]le coté qui colle aux dents ça doit être la paraffine.... ou alors c'est la consistance des oeufs de colin c'est peut être mieu avec du mulet...
ARRÊTER !!!! :beurk: :honga: :wouarf:
:emaildiamant: :emaildiamant: :emaildiamant: toi aussi!!!
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capitaine
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Re: POUTARGUE

Message par capitaine »

julien si tu veut une méthode pour la poutargue tel moi ca se fait a une certaine période de l'année
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Re: POUTARGUE

Message par JulMaing »

yep ça roule
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Re: POUTARGUE

Message par didgir »

et nous on a pas le droit à ta méthode ? :wink:
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> >> Je fais comme si je travaillais beaucoup"
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Edouard
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Re: POUTARGUE

Message par Edouard »

capitaine a écrit :julien si tu veut une méthode pour la poutargue tel moi ca se fait a une certaine période de l'année
Pour la période de l'année, j'ai bien ma petite idée (ça serait pas quand les mulets ont des oeufs, par hasard ? :mrgreen: )

Mais pour la recette, là je suis preneur, s'il te plait !
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