Accras de Vieille

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Franck91
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Accras de Vieille

Message par Franck91 »

Bonjour, aujourd'hui c'est accras de vieille et je dis merci Christian!!
C'est l'heure de l'apéro........
Pièces jointes
20130407_122207 (Copier).jpg
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guildenorm
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Re: Accras de Vieille

Message par guildenorm »

Très beau! C'était bon?
Tu as une recette?
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Alban
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Re: Accras de Vieille

Message par Alban »

Appetissant ! une recette à nous donner ?
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Franck91
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Re: Accras de Vieille

Message par Franck91 »

Bien sur!

- 500 g de Vieille(que la chaire bien sur )
- 250 g de farine

-1/2 sachet de levure
- 20 cl de lait
- 1 oeuf
- ciboulette ou oignon de pays (cive)
- piment(pour ma part je les ai préparer avec de la poudre de gingembre), sel et poivre selon votre goût
- huile pour friture

Je fais les boules avec 2 cuiellères a soupes, et tu laisses colorer dans la friture.
Une petite sauces à base de tomates fraiches/ail et voila!!
Je n'avais pas de ciboulette fraiche et je pense que cela manqué.
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Franck91
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Re: Accras de Vieille

Message par Franck91 »

guildenorm a écrit :Très beau! C'était bon?
Tu as une recette?
Merci :D , c'était trés bon et mes enfants et ma femme on beaucoup aimés. :supertop:
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lilian76
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Re: Accras de Vieille

Message par lilian76 »

sympa ta recette
perso je met de la biere a la place du lait hummmmm
haute ou basse Normandie les deux sont mon pays c est plus d actualité on est en normandie tous cour
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Alban
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Re: Accras de Vieille

Message par Alban »

merci :supertop:
ryan
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Re: Accras de Vieille

Message par ryan »

lilian76 a écrit :sympa ta recette
perso je met de la biere a la place du lait hummmmm
Hmm?... Tu n'auras pas du sang anglais? :mrgreen:

J'arrose d'un peu de jus de citron et garnir avec de la coriandre fraiche; finement ciselé :supertop:
This year!
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lilian76
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Re: Accras de Vieille

Message par lilian76 »

ryan a écrit :
lilian76 a écrit :sympa ta recette
perso je met de la biere a la place du lait hummmmm
Hmm?... Tu n'auras pas du sang anglais? :mrgreen:
pas du tous anglais mais je kiff la biere

J'arrose d'un peu de jus de citron et garnir avec de la coriandre fraiche; finement ciselé :supertop:
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david
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Re: Accras de Vieille

Message par david »

Je sais pas si c'est bon mais c'est beau en tout les cas. :supertop:

Cela doit marcher avec tous type de poisson?
La vie passe vite c'est comme une marée alors profitons en!
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