tacaud frit

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JR14117
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tacaud frit

Message par JR14117 »

Nettoyez vos tacauds en mer ....coupez leur la tete,n'ouvrez pas le ventre,videz par la tete et nettoyez à l'eau de mer dés leur capture,certains grattent la peau . A la maison nettoyez à l'eau douce ,séchez puis farinez ,dans une poile moitié beurre moitié huile, faire frire de chaque coté et salé servir avec un jus de citron....c'est plein d'arretes mais quel gout.... le filet de tacaud était à 14 euro cet hiver,plus cher que le bar,filet à déconseiller car lavé par la glace donc sans gout.....
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piedpied
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Re: tacaud frit

Message par piedpied »

Y a pas plus simple, et c'est tellement bon :supertop:
Sortez couvert, avec
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biensûr
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Ronan
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Re: tacaud frit

Message par Ronan »

14€ le kilo ? P'tit plouf, t'es riche !!! :mrgreen:
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JR14117
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Re: tacaud frit

Message par JR14117 »

Ronan tu ne crois quand meme pas que j'ai acheté du tacaud à 14 euro le kilo.....mais à l'occasion regarde les prix!!!
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Ronan
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Re: tacaud frit

Message par Ronan »

cherpitel a écrit :Ronan tu ne crois quand meme pas que j'ai acheté du tacaud à 14 euro le kilo.....mais à l'occasion regarde les prix!!!
Nan, je m'en doute bien. 14€ le kilo ce serait vraiment de la fainéantise pour un CSM quand on voit la quantité de tacaud qu'il y a par chez nous.
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