carry de maquereaux

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JR14117
Camembert coulant au lait cru
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carry de maquereaux

Message par JR14117 »

adaptation d'une recette réunionaise : faire revenir dans un peu d'huile un oignon avec de l'ail et une tomate coupée en morceaux ,attention de ne pas faire noircir l'oignon ajouter du curry ou curcumar. et un peu de gingembre faire mijoter...couper les maquereaux en deux après avoir couper la tete et la queue gratter le sang le long de l'arrete...les faire revenir dans la casserole avec le carry ajouter de l'eau ....c'est pret en 10 minutes...servir avec du riz et du piment
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quentin22breizh
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Re: carry de maquereaux

Message par quentin22breizh »

sympa ta recette par contre quand tu dis couper les maquereaux en deux c'est dans qu'elle sens? :mongolito:
prendre un homard a la main c'est un jeux très amusant quand on sait joué avec lui
le tirer n'apporte aucun plaisir
JR14117
Camembert coulant au lait cru
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Re: carry de maquereaux

Message par JR14117 »

en travers,pas en long ...j'ai oublié de saler
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