Voila chérie, j'ramène des algues!

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defre14
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Re: Voila chérie, j'ramène des algues!

Message par defre14 »

BuLbloquet a écrit :C'est vrai, on est jamais assez trop prudent, ce serait bète de tomber malade en mangeant des algues.
Je vais me renseigner, à coté de la où je bosse il ya l'ACRO (Association pour le Contrôle de la Radioactivité de l'Ouest), je leur demanderai.
Pour ceux que ça interesse voila un de leur bilan pour le nord cotentin: ( c'est un peu chiant, j'prefére prevenir!)
http://www.acro.eu.org/rapport14C_2006.pdf
Je ne sortirais plus sans mon compteur Geiger! :miam: :hummpf:
très intéressant merci :wink: et pas si chiant à lire que ça, ça répond à pas mal de questions que je me posais quand je suis allé chasser dans le cotentin, l'idéal serait de pouvoir augmenter la zone des prélèvements (je vois même assez grande, genre limite bretagne à limite haute normandie en gros)
FCSMP n°184 ;-)
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thomas
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Re: Voila chérie, j'ramène des algues!

Message par thomas »

Et est ce que vous avez essayez quelques plantes marine?Genre criste marine.C'est très bon je viens de goûter.
Bredouille n°18.
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BuLbloquet
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Re: Voila chérie, j'ramène des algues!

Message par BuLbloquet »

Non mais perso j'ai deja récolté de la salicorne en Bretagne quand j'étais gamin, c'est très bon. On peut les faire au vinaigre comme les cornichons ou à la poele.
Je pense qu'il doit y en avoir dans la baie de salenelles.
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reptile
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Re: Voila chérie, j'ramène des algues!

Message par reptile »

bonjour
trés bon la salicorne,à utiliser comme des haricots mais à récolter avant Aout, car ensuite, elle devient plus dure (espece de bois à l'intérieur)
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quentin22breizh
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Re: Voila chérie, j'ramène des algues!

Message par quentin22breizh »

sympa la recette ça donne envie, faut que je teste
prendre un homard a la main c'est un jeux très amusant quand on sait joué avec lui
le tirer n'apporte aucun plaisir
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bb nageur
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Re: Voila chérie, j'ramène des algues!

Message par bb nageur »

Bon j'ai testé les grands haricots de mer, que j'ai cuit à l'eau tout simplement comme des haricots verts et auquel j'ai ajouté une noix de beurre. Et bien franchement, c'est pas terrible, çà n'a quasiment pas de gout.çà a juste l'avantage de remplir l’assiette et l'estomac. J'en essayerai une autre la prochaine fois. :wink:
Dans tout les cas, "si tu peux vas-y !!!!! "

Mes sites perso:
http://www.youtube.com/user/rico61100?feature=mhee
et
http://www.lesoiseauxderic.com
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lilian76
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Re: Voila chérie, j'ramène des algues!

Message par lilian76 »

http://algues.pagesperso-orange.fr/salicorne.htm
voila une petit lien sympa pour la salicorne
perso je connai ce type de produit qui est tres bon cuisiné comme des haricots verts
pour la branche ma grand tante avait une super technique qui consiste a pincé avec ses ongle du pouce et index si ca vien pas c est que la branche et formé moi lors des ceuillette je ne m attaqué que à des jeunes de l année qui sont de petite pousse et non des buissons
je connai de trés bon coin de ceuillette dans le cotentin si ca en interesse
a plouf
haute ou basse Normandie les deux sont mon pays c est plus d actualité on est en normandie tous cour
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